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¥1,200
ベトナムのラムドン省ダラット地区で収穫された大粒のアラビカコーヒーです。ビターチョコを思わせるほろ苦さとぶどうの皮の様な甘みがふわっと香り、飲みやすいバランスの良い味わいで、当店でも人気銘柄のひとつです。『グリーンダラット』の生産地であるダラット地区は、ホーチミンから北東におよそ 300 ㎞のところに位置しま
す。ダラットは 19 世紀末に、フランス人によってリゾート地として開発された背景があり、街にはフランス領時代の面影が残っています。平均気温 18 度と一年を通じて穏やかな気候に恵まれており、高原避暑地として国内外から多くの観光客が訪れるところでもあります。
別名「花の街」とも呼ばれるダラットは、花と茶、野菜を栽培する農地が広がり、この自然豊かな環境の中でコーヒーも栽培されています。
生産地：ベトナム ダラット
精製方法：ウォッシュド
品種：カティモール
種類：中深煎り 150g
※基本的に豆のままの出荷になりますので、挽いた豆をご希望の方は、その旨備考欄にご記入ください。
ダラットの上質なアラビカコーヒー
現在のベトナムのコーヒー主要生産地は中部高原地帯で、これらの地域では主にカネフォラ種が栽培されていますが、ベトナム南部の高原にあるダラット地区は標高およそ 1,600m に位置しており、その冷涼な気候から国内有数のアラビカ種の産地として知られています。
焙煎豆について
浅煎りでも酸味はマイルドで、飲みやすいウォッシュドアラビカは、中深煎りではビターカラメルの様な甘さとほろ苦さが楽しめます。
